Nahrungsergänzung: Eiweiß / Proteine

Proteine - was ist das und wozu dienen sie?

Protein oder auch Eiweiß ist der einzige Nährstoff, der Körpersubstanz (Muskeln)
aufbauen kann und wird daher auch als Grundlage des Lebens genannt.
Der Körper kann Protein nicht speichern und ist auf regelmäßige Zufuhr durch
Nahrung angewiesen.

  • Muskelzuwachs kann nur stattfinden, wenn genügend Proteine im
    Körper vorhanden sind
  • Eiweiß unterstützt die Gewichtsabnahme, da sie sehr lange sättigen und
    bei der Verdauung viel Energie verbraucht wird
  • Proteine unterstützen die Regeneration, da sie für die Reparatur der
    Muskulatur benötigt werden
  • Proteine unterstützen die Straffung des Bindegewebes
  • Ausreichend Eiweiß schützt vor Muskelabbau während dem Training

Empfehlung:

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollte der Anteil der Gesamt-
energiezufuhr eines Tage zu 20% aus Eiweisse bestehen. In Abhängigkeit
der körperlichen/sportlichen Aktivität gilt:

  • Normalperson: 0,8 – 1,0g
  • Ausdauer: 1,2 – 1,4g
  • Sportler: 1,2 – 1,5g
  • Kraftsportler: 1,4 – 1,8g
  • Kraftausdauersportler: 1,3 – 1,6g

Die oben aufgeführten Angaben beziehen sich auf eine Zufuhrempfehlung pro kg Körpergewicht:

Welches Eiweißpulver ist das richtige?

Hochwertige Proteinpulver

Proteinpulver sind der Klassiker der Nahrungsergänzungsmittel für Muskelaufbau.
Gute Produkte bestehen in erster Linie aus Laktalbumin (Molkeprotein) und
Ei-Protein. Milchproteine sollten erst an dritter Stelle der Zutatan stehen.

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